Golden Tips to doskonały przykład klasycznej czarnej herbaty z Yunnanu. Wczesne wiosenne zbiory pełne młodych liści i drobnych pączków o złocistym kolorze gwarantują kompleksowy, ale bardzo przystępny smak.
Kenya Kericho to czarna herbata, która naprawdę potrafi zaskoczyć. Zapewnia napar o głębokiej bursztynowej barwie, a smak przywodzi na myśl aronię, porzeczkę, czerwone winogrona, ale i nuty drzewne oraz przyprawowe.
Gyokoro Gokou to herbata niesamowicie kompletna, uderzająca naraz potęgą różnych smaków, które doskonale ze sobą współgrają. Znajdziemy tu słodycz tropikalnych owoców, morską słoność, głębię długo gotowanego bulionu i soczystość świeżo skoszonej trawy.
Herbata czarna Ceylon stanowi znak rozpoznawczy Sri Lanki, a jej smakiem zachwycają się miłośnicy herbaty z całego świata. Jej nazwa nawiązuje do słynnego zamku Kenilworth, który mieści się w WarwickShire w Anglii. Trafiają do niej tylko długie, sprężyste liście herbacianych krzewów zbierane w samym szczycie sezonu. Pochodzą one z wysoko…
to chyba najpopularniejsza z herbat. Czarna herbata powstaje poprzez pozostawienie liści herbaty po zebraniu do zwiędnięcia. Następnie liście poddawane są skręcaniu i fermentacji, a po wysuszeniu trafiają do naszych filiżanek.
powstaje poprzez poddanie liści herbaty utlenianiu. Polega to na tym, że świeżo zebrane listki są suszone i podgrzewane w celu zapobiegnięcia procesowi fermentacji. Cały proces pozwala na pozostawienie liści zielonymi.
powstaje w nieco inny sposób. Kiedy krzaczek herbaty zaczyna wypuszczać zielone listki, chroni się roślinę przed światłem. Ma to na celu zapobiegnięciu wytwarzania się chlorofilu. Po zebraniu listki zostawia się na słońcu, żeby delikatnie podeschły (niska fermentacja). Przy wytwarzaniu zielonej herbaty bardzo ważne jest żeby nie uszkodzić delikatnych, młodych listków. Nie są one formowane (tak jak w przypadku herbaty czarnej).
31,90 zł
36,90 zł
34,90 zł
44,90 zł
31,90 zł
34,90 zł
