Kawa bezkofeinowa
Filtry
Gotowe- Bestsellery1313 produktów
- Promocje1010 produktów
- Kawa241241 produktów
- Kawa z polskich palarni166166 produktów
- Kawa włoska4444 produkty
- Kawa wietnamska3434 produkty
- Kawa ziarnista186186 produktów
- Kawa mielona4040 produktów
- Kawa ekologiczna44 produkty
- Kawa bezkofeinowa99 produktów
- Kawa rozpuszczalna55 produktów
- Kawa w kapsułkach44 produkty
- Herbata4141 produktów
- Herbata zielona1515 produktów
- Herbata czarna1111 produktów
- Herbata biała66 produktów
- Matcha22 produkty
- Herbata ziołowa22 produkty
- Herbata wietnamska33 produkty
- Ekspresy do kawy4848 produktów
- Ekspresy JURA2626 produktów
- Akcesoria JURA2121 produktów
- Produkty do konserwacji JURA66 produktów
- Zestawy prezentowe55 produktów
- Dodatki do kawy99 produktów
- Czekolady55 produktów
- Akcesoria4646 produktów
- T-shirty88 produktów
Aktywne filtry
Filtruj według rozmiaru opakowania
Filtruj po rodzaju kawy
Filtruj po stopniu palenia
Filtruj po metodzie parzenia
Filtruj po producencie
Filtruj po cenie produktu
Cena min:
Cena max:
Kawa bezkofeinowa – dla smakoszy kawy
To kawa, która wskutek specjalnie opracowanych procesów została prawie całkowicie pozbawiona kofeiny. W Twojej filiżance odnajdziesz ten sam smak kawy, jakim lubisz się rozkoszować, z tą różnicą, że nie musisz się obawiać nieprzyjemnego pobudzenia.
Kawa bezkofeinowa jest praktycznie zawsze mniej gorzka od zwykłej kawy. Wynika to z tego, że to właśnie kofeina odpowiada za gorzkawy posmak. W zamian za to pałeczkę przejmują inne nuty, jak kwasowość czy słodkość. Jeśli nie przepadasz za gorzkimi kawami, a tym bardziej uwielbiasz rozgrzewać się nimi w długie wieczory, kawa bezkofeinowa to jedyny słuszny wybór.
Jak powstaje kawa bezkofeinowa?
Metody dekofeinizacji możemy podzielić na chemiczne i naturalne. My skupiamy się tylko na naturalnych, do których najczęściej stosuje się zwykłą wodę i specjalny filtr węglowy.
Możemy rozróżnić dwa procesy: Swiss Water Process i Mountain Water Process. Aby nie wchodzić zbytnio w szczegóły wygląda to tak, że ziarna najpierw moczy się w wodzie, która wypłukuje z nich wszystkie substancje rozpuszczalne, łącznie z kofeiną. Cały płyn przepuszczany jest przez filtr węglowy, który zatrzymuje tylko kofeinę. Przefiltrowana woda następnie wraca z powrotem do ziaren, a te odzyskują uprzednio wypłukane substancje i, co za tym idzie, swój naturalny smak.