Herbata Biała Pai Mu Tan Notes Crafters 100g

Herbata biała Pai Mu Tan to jedna z najbardziej znanych, szlachetnych białych herbat, produkowana w prowincji Fujian w Chinach. Nazywana jest Białą Piwonią, ponieważ powstaje z najmłodszych, przypominających kwiat piwonii, nieotwartych pąków i młodych liści herbacianych, które nadal pokryte są srebrzystym puchem. Zbiera się je ręcznie, przez krótki czas podgrzewa, a następnie szybko suszy na powietrzu. Dzięki temu, liście mogą szybko się utlenić. Krótki proces obróbki sprawia, że powstaje herbata odznaczająca się niezwykle delikatnym smakiem i cennymi właściwościami. Biała herbata zawiera duże dawki teaniny – aminokwasu działającego uspokajająco na układ nerwowy. Jest również źródłem przeciwutleniaczy, pomagających obniżyć poziom cholesterolu i pozbyć się wolnych rodników oraz toksyn z organizmu. Napar herbaty Pai Mu Tan wyróżnia się łagodnym smakiem oraz lekko kwiatowym aromatem.

Sposób parzenia: 1 łyżeczkę zalewamy gorącą wodą o temperaturze 80-90 st. C i parzymy  2-5 min.