Kawa Espresso Blend Old School Blend 007 Java

Old School Blend – tak powinna smakować każda kawa. Czyli doskonale bez względu na wszystko. W środku znajdują się ziarna arabiki z brazylijskiego regionu Cerrado oraz również arabika, ale z Indii. W regionie Malabar ziarna poddaje się procesowi monsunowania. Znaczy to mniej więcej tyle, że ziarna wystawia się na działanie warunków atmosferycznych z naciskiem na wiatry monsunowe. Ten proces trwa dwa, a czasami nawet cztery miesiące, ale jaki jest smak takiej kawy? Przede wszystkim, specyficzny – dość gorzki z aromatami przypraw. Te ziarna nie mają w sobie żadnej kwasowości, dosłownie zero. Dobra opcja dla fanów klasycznego espresso.

Poza ziarnami Indii mamy też te z Brazylii. Jedne i drugie mega przyjemnie balansują słodycz i gorycz.

Old school Blend to mieszanka ziaren o średnim stopniu palenia. Charakteryzuje się klasycznym smakiem orzechów włoskich i migdałów ze słodkim przełamaniem czegoś, co przypomina śliwkę węgierkę.