Kawa ziarnista Brasil Espresso HAYB

CZYSTA KLASYKA ESPRESSO

Można czasem mówić, że bez Etiopii nie byłoby dobrej kawy, ale bez Brazylii nie byłoby nic. Brazylijskie ziarna to właściwie fundament całego rynku kawowego.

Brasil Espresso to czysta klasyka i słodki start, którego rano szukasz w swojej filiżance.

15 kilometrów na wschód od Patrocinio w Brazylii znajdują się gospodarstwa rolne, gdzie uprawia się kawę. Każda farma jest na swój wyjątkowa. Gleby są tam pełne składników odżywczych i minerałów, a sama uprawa ma miejsce w kraterze uśpionego wulkanu zwanego przez tubylców Chapadão de Ferro, co tłumaczy się jako „Płaskowyż Żelazny”.

Jednak nie tylko klimat i gleba pozwalają na uprawę tak dobrej kawy. Równie ważny jest czynnik ludzki, czyli to, co po dojrzeniu owoców zrobi z nimi człowiek. Brasil Espresso jest obrabiana metodą naturalną, tak jak zdecydowana większość kaw brazylijskich. Zebrane owoce suszy się na słońcu przez 3 dni, a następnie usuwa zaschniętą skorupę za pomocą maszyny, tzw. depulpera.

Ta kawa jest idealna na codzienne espresso i kawy mleczne – wysokie body i ta piękna słodycz czynią z niej naprawdę znakomitą kawę!