Kawa ziarnista Dr Konga Manufaktura Kawy 250g

Ta kawa pochodzi z prowincji Północnego i Południowego Kiwu w Demokratycznej Republice Konga. Jej ziarna pochodzą wyłącznie od lokalnych farmerów, którzy zrzeszają się w organizacji SOPACDI (Solidarité Paysanne pour la Promotion des Actions Café et Development Intégral). Wewnątrz SOPACDI można naliczyć aż 5600 różnych producentów kawy, a około 20% stanowią kobiety – często wdowy. Kawa od tutejszych rolników jest dostarczana w postaci wisienek.

Jak większość kaw afrykańskich, Dr Konga wyróżnia się wyjątkowym bukietem smakowym. Możesz wyczuć w niej nuty trzciny cukrowej, pomidora i limonki. Kawa jasnopalona, o dużej kwasowości. Przeznaczona do metod stricte filtrowych, tj. drip, chemex, french press lub aeropress. Możliwości jest dużo, a każda metoda palenia gwarantuje inne doznania smakowe.

Spróbuj jej także w wersji średniopalonej!