Kawa ziarnista Indonesia Mandheling Etno Cafe 250g

Indonesia Mandheling to kawa, której smak na pierwszą myśl przywodzi klasyczną mieszankę arabiki i robusty, jednak w tym przypadku mamy do czynienia ze 100% Arabiką.

Pierwsze, co poczujesz w kawie to aromaty miodu gryczanego i suszonej śliwki. Jak przystało na indonezyjską arabikę, kawa Etno Cafe Indonesia Mandeling odznacza się dość dużą kwasowością, jednak nie ma się czego obawiać, bowiem jej klasyczny, wyrazisty smak i wysokie body skrzętnie ukrywają ówże kwasowość.

Kawa Etno Cafe Indonesia Mandheling wspaniale smakuje z ekspresu przelewowego. Traci wtedy nieco na cielistości, ale zyskuje na świetnym balansie i wysokiej słodyczy. Całość wieńczy ciemny posmak czekolady deserowej, który wynika z naturalnych właściwości smakowych kaw z azjatyckich wysp z glebą wulkaniczną.

W przypadku kawiarki uwydatniają się najlepsze atuty opisywanej kawy, czyli: bardzo gęste body, pełne czekoladowego smaku i wysokiej słodyczy. A to wszystko, mimo wyrazistości, w bardzo zbalansowanej formie.

Gorzkość: 2/5

Kwasowość: 4/5

Słodycz: 3/5

Smak i aromat: ciemna czekolada, miód gryczany, suszone śliwki