Kawa ziarnista Brazylia Santos CaffeGrano 250g

27,90 

100% Arabika. Smak i aromat: morela, cynamon, pestki wiśni

Na stanie

Producent:

CaffeGrano

Waga: 0,25 kg Rodzaj ziaren:

Arabika

Rodzaj kawy:

kawa ziarnista

Wielkość opakowania:

250 g

Metoda parzenia:

Driper, Frenchpress

Stopień palenia:

jasny (light)

Kwasowość:
Gorzkość:
Słodkość:

Opis

Kawa Brazylia Santos to najbardziej klasyczna arabika, którą zachwycają się miliony osób na świecie. O ile również w innych kawach brazylijskich podaje się nazwę farmy, z której pochodzą ziarna, tak w tym wypadku termin Santos nawiązuje do portu, z którego kawy są transportowane. Kawa jest obrabiana na sucho, co oznacza, że ziarna – będące wciąż w środku owocu –  są suszone na patio. Ponieważ kawy są suszone w kontakcie ze słodkim miąższem, profil smakowy kawy będzie bardzo słodki z lekko zaznaczającymi się goryczą i kwasowością.

Ale, ale…to nie jest kolejna brazylijska kawy, której pełno u nas. Ta odmiana kawy Brazylia Santos jest jasnopalona. Konsekwencją jasnego stopnia palenia jest z reguły dużo większa kwasowość niż w przypadku ciemniej palonych kaw. Ziarna w większym stopniu zachowują swój oryginalny, owocowy aromat… Nie wspominając już o suchej obróbce, której są poddawane. Pijąc tę kawę wyczujesz przede wszystkim nuty wiśni, moreli i cynamonu. Z pewnością nie nadaje się do parzenia w ekspresach i kawiarkach – kawy jasnopalone parzone metodami ciśnieniowymi wychodzą trochę za gorzkie. Jeśli już zaopatrzysz się w tę kawę, pamiętaj, aby użyć do jej przygotowania drippera, chemexa lub french pressa – mowa o tzw. metodach przelewowych

  • Kraj: Brazylia
  • Obróbka: sucha

Smak i aromat: morela, cynamon, pestki wiśni

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Może spodoba się również…

Kawa ziarnista Brazylia Santos caffe grano

Kawa ziarnista Brazylia Santos CaffeGrano 250g

27,90 

Na stanie