Zestaw kaw do espresso. 100% Arabika
Zestaw Brazylia Cerrado + Brazylia Santos CaffeGrano 250g
46,90 zł
Brak na staniePowiadom o dostępności
Powiadom o ponownej dostępności
Producent:
Waga: 0,25 kg
Rodzaj ziaren:
Arabika
Rodzaj kawy:kawa ziarnista
Wielkość opakowania:250 g
Metoda parzenia:Ekspres, Kawiarka
Stopień palenia:średni (medium)
Kwasowość:
Gorzkość:
Słodkość:
Metoda parzenia:
Opis
Zestaw kaw dedykowanych pod metody ciśnieniowe.
Brazylia Cerrado
Cerrado, który można przetłumaczyć na “sawanna” lub płaskowyż, to ogromny region w Brazylii. Kawa jest tam uprawiana wysokości 500-1000 metrów nad poziomem morza – czyli sporo niżej niż kawy z innych regionów. Mimo to, arabika z Cerrado to klasa sama w sobie – łagodna, zachęcająca, o żywym, słodkim smaku. Dzięki odpowiedniemu klimatowi i żyznym glebom, ziarna z Cerrado tworzą napar, z którego wydobywają się nuty czekolady, karmelu i malin. Całkiem unikalne połączenie.
Ziarna z tego brazylijskiego regionu są z reguły bardziej miękkie od tych uprawianych na innych wysokościach, np. Monte Belo. Stąd też rzadko wypala się na ciemny stopień. W środku znajdziesz ziarna średniopalone i uważamy, iż jest rozwiązanie idealne zarówno dla nas jak i dla Ciebie. Upewnij się jedynie, że masz pod ręką kawiarkę lub ekspres (ciśnieniowy albo kolbowy), bowiem Brazylia Cerrado jest wypalana pod espresso i wyciągniesz z niej najwięcej parując ją z ciśnieniowymi metodami.
- Kraj: Brazylia
- Region: Cerrado
- Obróbka: naturalna
Smak i aromat: czekolada, karmel, malina
Brazylia Santos
Kawa Brazylia Santos to najbardziej klasyczna arabika, którą zachwycają się miliony osób na świecie. O ile również w innych kawach brazylijskich podaje się nazwę farmy, z której pochodzą ziarna, tak w tym wypadku termin Santos nawiązuje do portu, z którego kawy są transportowane. Kawa jest obrabiana na sucho, co oznacza, że ziarna – będące wciąż w środku owocu – są suszone na patio. Ponieważ kawy są suszone w kontakcie ze słodkim miąższem, profil smakowy kawy będzie bardzo słodki z lekko zaznaczającymi się goryczą i kwasowością.
Brazylia Santos z palarni CaffeGrano występuje w dwóch odmianach – jasnopalonej i ciemnopalonej. Ta tutaj jest palona ciemniej, z przeznaczeniem pod ciśnieniowe metody parzenia. Jej profil smakowy jest dość typowy dla tradycyjnych kaw włoskich – czyli sporo orzechów, ciemnej czekolady i kakao. W przypadku kaw rzemieślniczych, wypalanych w polskich palarniach, zawsze masz gwarancję otrzymania ziaren najlepszej jakości.
Spróbuj też jasnopalonej Brazylii i daj znać, co o niej
- Kraj: Brazylia
- Obróbka: sucha
Smak i aromat: orzech włoski, kakao, prażone migdały
Opinie
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Powiadom o dostępności
Na razie nie ma opinii o produkcie.