Kawa ekologiczna to coraz częściej poszukiwany temat wśród miłośników kawy na całym świecie. Zyskuje popularność nie tylko ze względu na lepszy smak, ale również na korzyści zdrowotne jej…
kawa
Przepis na tartaletki z kremem kawowym
Tartaletki z kremem kawowym to deser łatwy w przygotowaniu, a przede wszystkim – słodki. Zupełnie nie wymagają pieczenia. Tartaletki z kremem kawowym – składniki Kruche ciasto: 100g masła 1 małe jajko 210 g mąki pszennej (najlepiej typ 405 lub 450)…
Poznaj herbatę wietnamską i dowiedz się, jak ją parzyć
Tak, dziś jesteśmy Kongres Herbaty, a nie Kawy… czasami tak można. 🙂 Zwłaszcza gdy za oknem grubo ponad 25 stopni i kawa po prostu nie wchodzi nam tak…
Jak przygotować kawę po wietnamsku
Kawa z Wietnamu to Arabika, Robusta, czy różnego rodzaju Blendy, a jak przygotować kawę po wietnamsku? To co charakteryzuję tą kawę, to głęboki smak i aromat, nuty czekolady,…
Co oznacza kwasowość kawy?
Mówi się, że wielu konsumentów unika kaw kwasowych, bowiem te kojarzą im się z nieprzyjemnym kwaśnym posmakiem. Stąd też kwasowość kawy to temat kontrowersyjny na tyle, że wielu…
Mam wybrać kawę średnio czy mocno paloną?
Kawa średnio czy mocno palona – o co w tym właściwie chodzi? Kiedyś wszystkie kawy smakowały tak samo. I jest w tym nieco prawdy, bowiem ze względu na…
Kawa po włosku, czyli różne odsłony kaw z mlekiem
Kawa po włosku, jej różne rodzaje – caffe latte, latte macchiato, americano, espresso macchiato czy cappuccino, co je łączy? Ich sercem jest espresso! Jest ono podstawą wszystkich tych…
Espresso, włoska kawa – skąd jej popularność na całym świecie
Włoskie espresso – któż z nas o nim nie słyszał? Jest to jeden z najbardziej rozsławionych rodzajów parzenia kawy na świecie. To jednak skąd się wzięła jego popularność…
Stopień palenia kawy – jak odnaleźć swój ulubiony?
Stopień palenia kawy. Czy wiecie co on oznacza? I przede wszystkim jaki ma wpływ na kawę znajdującą się w waszej filiżance? Można powiedzieć, że od stopnia palenia kawy…
Fusy z kawy – nie wyrzucaj, wykorzystaj je i bądź Eko!
Ogrom sposobów w jaki możemy zaparzyć swoją kawę przy użyciu aeropressa jest niesamowity.
Wszystko zależy od tego jak bardzo zmielimy ziarna kawy, jak długo pozostawimy parzenie w pierwszej fazie (zalanie kawy w głównej części urządzenia) oraz od tego ile wody użyjemy do parzenia.